
第512号 お客様に言ってもらいたい事が全店で徹底できるようになった会社は何をしたのか
「伊東さん、あれ凄いことですよね」 ある社長がおっしゃいました。 某うどんチェーンを閉店間際によく利用されるとのことですが、その際店員さんから言われる言葉 「(食べたい揚げ物商品がそこに無かったら)今すぐ揚げますから言って下さい」 素晴らしいのは、その一言が一...
専門コラム今週のマネジメント代表伊東執筆のコラム 
「伊東さん、あれ凄いことですよね」 ある社長がおっしゃいました。 某うどんチェーンを閉店間際によく利用されるとのことですが、その際店員さんから言われる言葉 「(食べたい揚げ物商品がそこに無かったら)今すぐ揚げますから言って下さい」 素晴らしいのは、その一言が一...

「伊東さん、なぜ反対派を増やそうとする人が現れるんでしょうか」 ある社長から質問でした。 反対派を増やそうとする人とは、会社や店舗の批判を掲げ、反対派を増やそうと陰で動く人のことです。 社長がご心配されていたのは、各店の店長。 社内の問題は私が何とかできるが、各...

「直接指示しなくてもいい、というところがいいんです」 ある社長がおっしゃいました。 ありがたいことに弊社ピアーズの店舗型のビジネスのマネジメントの仕組みに対していただいたお言葉です。 当初、社長は違ったニュアンスで捉えられていました。 それは 「皆が社長の指示通...

「伊東さん、スタッフの中にはこんな想いを抱えている方もいたんですね」 「意外でした」 ある社長がおっしゃいました。 ご覧になったのは勤務歴数ヶ月目の店舗スタッフの本音。 なぜ今まで店長の指導に沿えていなかったのか? それまでスタッフをうまく指導できていなか...

営業時間を短縮して、その時間はお店の清掃をがんばってもらうという一手。 「うちの会社でも昔、やってました」 「だけど、うまくいきませんでした」 ある社長がおっしゃいました。 おっしゃるとおり、この一手には致命的な欠点があるからです。 店舗型のビジネスの経営者...

「伊東さん、やっぱりあのツールを使うのはやめました」 ある社長がおっしゃいました。 社長としての自分の考えをどうやったら社員やスタッフ達にブレ無く伝えられるのか。 今まで使い続けてきた伝達用ツールに欠点があることに気が付かれ、別の方法に切り替えたいとのことでした。...

「どの店舗に行っても店長や社員達の元気が無かったから」 「もっと楽しんで仕事ができないものなのか」 ある社長がマネジメント面の改革に着手しはじめたきっかけをおっしゃいました。 日本のビジネス全般にはこんな風潮があります。 それは「部下に嫌な顔をされている...