コラム - 株式会社ピアーズ

　「このマットを固定している黒テープがいいですね」　「おそらく会社の指示ではなく、お店側の工夫でしょう」　「お客様がつまずかないようにという、店員さんからの思いやりを感じます」一緒に入った飲食店の入口で、ある社長がおっしゃいました。　最近、社長との会話で多くなっ...

この店で働きたい。魅力的な店舗を実現するために考えた形に問題はありませんかと、ある社長がご相談にいらっしゃいました。　　「たとえ社長が別の事業に集中してても、人も利益も増えていく店舗型のビジネスにしたい」そうお考えの経営者には、弊社ピアーズの単発のスポットコンサ...

　「『もっとシフトを増やしたい』という声がポツポツ上がってきました」ある社長がおっしゃいました。　 10年以上も慢性的な店舗スタッフ不足に苦しんできた会社が、なぜこうなったのか。　それは社長が　社員やスタッフ達の声　　を聞こうとする事をやめ　社員やスタッフ達の...

社員に対して「頼むね」という接し方が当たり前でした。当時は疑問に思ってもなかったです。　ある社長がおっしゃいました。　　組織のリーダーがどう振る舞うか。　それはリーダー自身が決める事です。こうしなければならないといった定石などありません。　そもそも誰...

　「店長達の残業時間が減るたびに、ひそかに一杯やってます」ある社長がおっしゃいました。　人手不足のご時世に、難しい結果を出せている理由は何か。　それは社長が、　店長達が頑張れば頑張るほど会社の業績が上がるのはもちろん、自分達が楽になっていく形に変えたから。　...

　「それは従業員特典です」　「今度から２倍にしようかなと」ある社長がおっしゃいました。　ねらいはスタッフの応募を増やすためだそうですが、最終的に社長は廃止することを決定されました。　　店舗型のビジネスの経営者を苦しめる問題をいくつか挙げるとすれば「店舗スタッ...

　「伊東さん、お店がキレイな状態を維持してくれる良い方法はありますか」ある社長からの質問でした。　昨今、異物混入事件が世間を騒がせています。清潔さが損なわれてしまうと会社の命取りになりかねません。　これはただ単に「きれいな状態を維持しなさい」「ハイ」などで解決...