
2024年 10月 25日(金)東京開催 【会場セミナー】利益倍増 パート、アルバイト1~2人で1店まわす仕組みのつくり方
於:CBRSフォーラムANNEX
人が集まらない今、独り勝ちする店舗ビジネス企業とは 「個の生産性が上がっていく仕組み」を構築できた企業である! 今や求人広告をかけても、全く反応が無かったなど珍しくありません。 各社、どうしたら既定の人数を確保できるか?と、あの手この手で求人合戦を繰り広げて...
於:CBRSフォーラムANNEX
人が集まらない今、独り勝ちする店舗ビジネス企業とは 「個の生産性が上がっていく仕組み」を構築できた企業である! 今や求人広告をかけても、全く反応が無かったなど珍しくありません。 各社、どうしたら既定の人数を確保できるか?と、あの手この手で求人合戦を繰り広げて...
「何考えているかわからない」 商売歴50年以上、御年70代の社長が自社の従業員についてこうおっしゃいました。 その会社は別に業績不振というわけではありません。 むしろ地域では1~2位を争う模範&高収益企業。 販売、接客、清掃面においては常に他社の社長から 「〇〇さ...
「あんな大手が、いまだに過剰な人員配置なんてミスをしてたんですよ」 先日他社の店舗を利用された、ある社長がおっしゃいました。 「スタッフ達は手持ち無沙汰になってはいけないと、我先に仕事を見つけては奪い合う・・・」 「見てられませんでした」 「何年もやってきている会...
「配送ルートの変更案に、1店だけが反対」 他の全店はOKなのに、何故なのか? 店主曰く 「店がまわらなくなるから」 ・・・? しかし、今回の変更は通常の運営に支障をきたすものではなく、ただ単に店舗の作業ルーティンの配置を変えれば済むだけの事・・・。 「何か別...
お客様から従業員に対して、名指しのクレームが発生。 しかしリーダーの反応は「やってしまった」ではなく、その逆の「待ってました!」 なぜなのか? その心理は 「これをきっかけに、普段から態度に問題があったあの人に厳しく注意できる」 「ちゃんと反省してもらい、変わ...
「口約束で3ヵ月先までの仕入れ予算が使われていた」 ある企業の店舗で起きた事例です。 いつまでも死筋商品が減っていかない、ある店舗に疑問を抱いて調べたところ問題が発覚しました。 その店舗独自のルールは数年前のオープン当時から取引先を巻き込んだまま、ずっと続いていたと...
「伊東さん、今だから白状するけど、あの時は正直『しまった~』『やらかしたっ』って思ってましたよ」 ある社長が過去を振り返っておっしゃいました。 当時、天気が悪いからと暴走族がいつもの集会場所を諦めて、恐ろしい事に店舗の中で始めようとしたのでした。 続々と仲間達が集ま...