クリップボードで書き込むビジネスマン 専門コラム今週のマネジメント代表伊東執筆のコラム

第514号 残業漬けの店長が複数のお店を見れるようになった際、必要な労働力をどこから捻出したのか

「複数店見れる店長を育てるには、新たに投資が必要なんですよね」 ある社長から質問でした。   回答は「いいえ」 なぜなら、弊社ピアーズがお手伝いしている仕組みの特徴が「既存のスタッフがよい動きをするように変わる」だからです。     店舗型のビジネス経営者が、複数の店舗を...

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第513号 「お客より数字」となってしまっている社員やスタッフ達を変えるには

「伊東さん、やっぱりお客様あっての数字じゃないですか」 ある社長がおっしゃいました。   社員やスタッフ達の優先順位がおかしいことに気が付き、なぜそうなったのか。 どうしたら自分の考えをうまく伝えられるのか、改革を進めているとのことでした。   会社の方針はそれぞれです。...

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第512号 お客様に言ってもらいたい事が全店で徹底できるようになった会社は何をしたのか

 「伊東さん、あれ凄いことですよね」 ある社長がおっしゃいました。   某うどんチェーンを閉店間際によく利用されるとのことですが、その際店員さんから言われる言葉  「(食べたい揚げ物商品がそこに無かったら)今すぐ揚げますから言って下さい」   素晴らしいのは、その一言が一...

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第511号 反対派を増やそうとする人の弱点とは

 「伊東さん、なぜ反対派を増やそうとする人が現れるんでしょうか」 ある社長から質問でした。   反対派を増やそうとする人とは、会社や店舗の批判を掲げ、反対派を増やそうと陰で動く人のことです。   社長がご心配されていたのは、各店の店長。 社内の問題は私が何とかできるが、各...

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第510号 小さな事まで徹底してもらいたい社長を満足させた仕組みとは?

 「直接指示しなくてもいい、というところがいいんです」 ある社長がおっしゃいました。   ありがたいことに弊社ピアーズの店舗型のビジネスのマネジメントの仕組みに対していただいたお言葉です。   当初、社長は違ったニュアンスで捉えられていました。 それは 「皆が社長の指示通...

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第509号 まとめられない店長がいなくなった会社。社長は何を変えたのか

 「伊東さん、スタッフの中にはこんな想いを抱えている方もいたんですね」  「意外でした」 ある社長がおっしゃいました。   ご覧になったのは勤務歴数ヶ月目の店舗スタッフの本音。   なぜ今まで店長の指導に沿えていなかったのか?   それまでスタッフをうまく指導できていなか...

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第508号 「会社の決め事をやる、やらないはお店次第」からの脱出法

営業時間を短縮して、その時間はお店の清掃をがんばってもらうという一手。   「うちの会社でも昔、やってました」  「だけど、うまくいきませんでした」 ある社長がおっしゃいました。   おっしゃるとおり、この一手には致命的な欠点があるからです。   店舗型のビジネスの経営者...

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