
多店舗型ビジネスは、社長にウソをついてもバレないようにできている
「店長ですか? 1年以上会ってませんが・・・」 不徹底が目立つ店舗で、一体どんな指導を受けているのか? 疑問に思った社長がスタッフに質問してみた際の返答でした。 その後、会社が穏やかではなかったのはご想像の通りです。 社長はおっしゃいました。 「指導どころか、会...
「店長ですか? 1年以上会ってませんが・・・」 不徹底が目立つ店舗で、一体どんな指導を受けているのか? 疑問に思った社長がスタッフに質問してみた際の返答でした。 その後、会社が穏やかではなかったのはご想像の通りです。 社長はおっしゃいました。 「指導どころか、会...
「これです、これなんですよ〇〇さん!」 「私が欲しかったのはこーゆうのなんですよ」 ある社長が、ひとりの店舗スタッフに熱い想いを直接お伝えしました。 遠い店舗にわざわざ足を運んでまでそうした理由は、社長の示す方向性にドンピシャリの取り組みだったからです。 多店舗型...
「POPは自宅で作成して来てます」 「幼い子供と一緒に楽しんで作ってますよ」 担当分類の前年比160%以上をキープし、他のスタッフの模範となっているスタッフに秘訣を聞いてみた際の返答でした。 しかしその会社の社長が最も評価したのは、スタッフの工夫でもなく、数値結果...
「〇〇君、もう一店の店長もやってみないか?」 「ハイ!」 間髪入れずのハイには驚きましたよ。 あらかじめ「これは強制じゃないから断ってもいいんだよ」と言ってたのに。 ある社長がおっしゃいました。 その店長はろくに物事を考えず、ただ上司の言われた事にとりあえず即返事を...
於:CBRSフォーラムANNEX
「いかに社長の少ないエネルギーで、全員から本気を引き出せるか?」 これこそが多店舗型ビジネスを躍進させられるカギである! 昨今、多店舗型ビジネスの大手を含めた各社はセルフレジや配膳ロボット、ついには完全無人の店舗など、 ・いかに「人」を排除できるか? ・いかに人件費を...
「あの社長は何もわかっていない」 「現場はパンクするに決まってる」 周囲から見た時、ついそんな声が漏れてしまうような一手を繰り返すS社。 それはまるで人手不足の時代に逆行しているような、多くの人手が必要となってしまう一手ばかり。 ところがS社は失速するどころか、日...
「店長、じゃま!」 「そうですよ、もう次の店に行ってくださいよ」 「わかった、わかった」 複数店の店長でもある、あるフランチャイズ加盟店のオーナーは、その店の仕事が早く終わってしまい、残った時間で何かスタッフの力になれないか?と親心で長居していたのに、逆に煙たがられ...