自ら動かなくても指導力を失わないリーダー達は、常に襲われ続けている
今から40年ほど前の話です。 店に入って来たのはガラの悪い連中。 彼らは「俺はここまで道を踏み外せるんだぞ」と、仲間達との張り合いばかり。 店内の平和な空気は一転し、他のお客様は次々と退店。 会社のドル箱店は、そんな招かれざる客が連日押し寄せてしまう巣窟と化してしまい、売...
専門コラム今週のマネジメント 伊東 翼 執筆のチェーン経営に役立つコラム
ボロボロの店舗なのに、何故かお客様と良い人材が集まってくる。この謎をどう見るか？
「この店で働いたら？」 「絶対イヤ！」 あるチェーン店で注文を待っていた、ある親子の会話でした。 その店は次々にお客様がいらっしゃって、とても繁盛している様子。 ところが残念な事に店内の雰囲気を一言で表現しますと、どんより。 店員同士がギスギスしているのは子供でも...
「稼げる人」は、自動化の視点を持つ社長のもとに現れる
「これから起業するんだが、一緒にやらないか？」 かつて、私がＡさんを誘った時のことです。 「当時、私はＡさんとは10年以上会ってませんでした」 「なのに、いきなりそう誘ったのです」 そしてＡさんにこう言われました 「伊東さん、相変わらずですね。」 私がなぜ...
店員の指導から逃げる店長達を変える、社長の「一気に」の視点とは？
「手ぬるかったのか？」 「店長達にはもっと厳しくするか」 「危うくそっちの方向に進もうとしていました」 ある社長がおっしゃいました。 働く人達の人数が多くなるチェーンビジネスにおいて、他社よりも業績を上げていくには全員の結束は不可欠です。 各店舗においてもそれは...
せっかく育った社員がいなくなってしまう企業と、定着する企業。違いは「社長のカウンターパンチ」
「うちはまるで社会人養成学校ですよ」 社員やスタッフを手塩にかけて育てては、居なくなってしまう状態が何年も続いてしまっている、ある社長がおっしゃった言葉です。 居なくなってしまう。 その形は様々です。 転職や暖簾分けもそうですし、「やりたい事がありまして」の独立、「...
自社だけ店舗スタッフが増えていく募集法
景気の良い流れにのって、当社もバンバン稼いでいきたい！ 今回うった一手には自信がある。これで結果がのらないわけがない ところが結果を見てると、思ったほど数字がのっていなかった。 何故なのか？ 原因を探ってみたところ、各店長が欠けたスタッフのシフトフォローに入っていて、まと...
店員が「売ろう」とせず、ただ回すだけ。そんなチェーンから脱却するには？
社長が「これでもか！」という一手をうったのに、結果は鳴かず飛ばず。 そこである店舗のスタッフに 「あなたは何を頑張りましたか？」 と聞いてみたところ 「POPを貼りました」 そこに「売ろう」という意識は無く、日々ただ回そうとしているだけ。 チェーンビジネス企業が業...